Antipasti

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Antipasti
APERITIVO CAMPARI SODA con la nostra focaccia     (1,12)
5,00
APERITIVO "AMERICANO" con la nostra focaccia (1,12)
7,00
APERITIVO "VERMOON SPRITZ" con la nostra focaccia (1,12)
7,00
BRUSCHETTA AL POMODORO FRESCO E BASILICO E FETT'UNTA

Our grilled bread served with fresh tomato and basil  (1)

7,00
CROSTINI DI POLENTA FRITTA E MOUSSE DI BACCALA'

salt cod fish patè served with fried corn mash  (1,3,4,7)

9,00

INSALATA DI VERDURE ALLA GRIGLIA

grilled fresh vegetables

9,00
SELEZIONE DI SALUMI DELLA GARFAGNANA E PECORINO local salami selection with sheep cheese  (1,3,7,9,12)
10,00

SFORMATINO DI FAGIOLINI* SU VELLUTATA DI PATATE green beans pudding with potatoes sauce (1,3,7,9)

9,00
TERRINA DI CACIOTTA E LARDO  AL PEPE ROSA

sheep cheese terrin with lard and pink pepper  (1,7)

10,00
TORTINO DI SFOGLIA* CON PORRI E RICOTTA

puff pastry with ricotta cheese and leeks (1,3,7)

10,00

TRANCIO DI CECINA AGLI ERBI, PANCETTA COTTA E CIPOLLE CARAMELLATE

check peas and herb tart served with boiled rolled pork and caramelized onions (1)

10,00