Antipasti

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Antipasti
APERITIVO "AMERICANO" con la nostra focaccia (1,12)
6,00
APERITIVO "GIN TONIC" con la nostra focaccia (1,12)
6,00
APERITIVO "SPRITZ" con la nostra focaccia (1,12)
6,00

LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE

home pickled vegetables (12)

7,00
NECCIO CON RICOTTA

traditional chestnut pancake with ricotta (4,7)

7,00

PASTA FRITTA CON PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO

fried bread bites with ham and soft cheese (1,5,7)

10,00
PASTICCIO DI FEGATO CON IL NOSTRO PAN BRIOCHE

liver patè served with our roasted bread  (1,3,7,9)

9,00
SELEZIONE DI SALUMI DELLA GARFAGNANA E PECORINO local salami selection with sheep cheese  (1,3,7,9,12)
10,00

SFORMATO DI CAVOLFIORE SU SALSA DI FEGATINI

White cabbage pudding served with chicken liver sauce  (1,3,7)

9,00
SOPPRESSATA CON FAGIOLI CANNELLINI E PECORINO A SCAGLIE

traditional curred salami with white beans and sheep cheese (7)

10,00
TERRINA DI CACIOTTA E LARDO  AL PEPE ROSA

sheep cheese terrin with lard and pink pepper  (1,7)

10,00
TORTINO DI SFOGLIA* AI CARCIOFI

puff pastry with ricotta cheese and artichokes (1,3,7)

10,00