IL NOSTRO MENÙ

Filters Sort
Antipasti
APERITIVO "AMERICANO" con la nostra focaccia (1,12)
6,00
APERITIVO "GIN TONIC" con la nostra focaccia (1,12)
6,00
APERITIVO "SPRITZ" con la nostra focaccia (1,12)
6,00

LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE

home pickled vegetables (12)

7,00
NECCIO CON RICOTTA

traditional chestnut pancake with ricotta (4,7)

7,00

PASTA FRITTA CON PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO

fried bread bites with ham and soft cheese (1,5,7)

10,00
PASTICCIO DI FEGATO CON IL NOSTRO PAN BRIOCHE

liver patè served with our roasted bread  (1,3,7,9)

9,00
SELEZIONE DI SALUMI DELLA GARFAGNANA E PECORINO local salami selection with sheep cheese  (1,3,7,9,12)
10,00

SFORMATO DI CAVOLFIORE SU SALSA DI FEGATINI

White cabbage pudding served with chicken liver sauce  (1,3,7)

9,00
SOPPRESSATA CON FAGIOLI CANNELLINI E PECORINO A SCAGLIE

traditional curred salami with white beans and sheep cheese (7)

10,00
TERRINA DI CACIOTTA E LARDO  AL PEPE ROSA

sheep cheese terrin with lard and pink pepper  (1,7)

10,00
TORTINO DI SFOGLIA* AI CARCIOFI

puff pastry with ricotta cheese and artichokes (1,3,7)

10,00
Filters Sort
Primi Piatti
RISOTTO DE GLI ORTI

rice with seasonal vegetables (1, 7, 9)

10,00
MINESTRA DI FARRO LUCCHESE

traditional spelt and bean soup (1,9)

10,00

GNOCCHI DI PATATE ALLA TOSCANA

potatoe dumpling served with sausage  sauce (1,3,7,8,9)

10,00
VELUTATA BIANCOFIORE CON PANE ALL'ANETO E SOPPRESSATA

cream of cauliflower served with bread and curred salami (1,7)

10,00
SPAGHETTI " CAMPOFILONE" CON BROCCOLI E CARBONARA DI SALSICCIA CAMPOFILONE SPAGHETTI WITH BROCCOLI, EGGS AND SAUSAGES ( 1,3,7)
10,00
TORTELLI LUCCHESI AL SUGO DI CARNE (anche gluten free)

fresh pasta filled with meat served with bolognese sauce

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14)

11,00
TAGLIOLINI AL TARTUFO

ribbons of fresh pasta with truffle  (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,14)

15,00
Filters Sort
Secondi Piatti
POLPETTE DI CARNE TRADIZIONALI ALLA CONTADINA E PURE' DI PATATE

stewed meat balls served with mash potatoes (1, 3,7,9)

12,00
POLLO ALLA BRACE CON PATATE ARROSTO

roasted chicken and potatoes (12)

12,00
BRACIOLA DI MAIALE CON FAGIOLI ALL'OLIO

grilled slices of pork served with boilled beans and evo oil

12,00
ARISTA DI MAIALE AL FORNO CON FAGIOLI AL FORNO

roasted pork served with beans

12,00
UOVO A 65° IN CREMA DI FORMAGGI AL TARTUFO

egg cooked at 65° in cheese and truffle sauce

13,00
TARTARE DI MANZO E LA NOSTRA GIARDINIERA

beef tartare with vegetables  (3,6,9,10,12)

13,00

BACCALA' AL FORNO CON CECI

salt cod fish served  with chick peas  (4 )

13,00
TAGLIATA DI MANZO AL PEPE VERDE

slice of beef served with pepper sauce  (1,5,7,10,12)

13,00
BRANZINO AL FORNO CON VERDURE STUFATE ROASTED SEABASS WITH VEGETABLES (4.9,12)
13,00

FIORENTINA (1Kg)

grilled t-bone steak (1,7,3)
50,00
Filters Sort
CONTORNI
FAGIOLI ALLA TOSCANA

local beans saute’ with garlic, sage and rosmary

5,00
PATATE ARROSTO

roasted potatoes (1)

5,00
SPINACI ALLA TOSCANA

spinach with olive oil and garlic 

5,00
CARCIOFI AL TEGAME

stuffed artichokes 

5,00
Filters Sort
Dessert
TORTA DI PERE E FORMENTONE OTTO FILE

pear tart made with corn flour (1, 3, 7, 8)

5,00
MACEDONIA DI FRUTTA CARAMELLATA

caramelized fruit salad served  (3, 7, 8)

5,00
I NOSTRI "BRUTTI MA BUONI" E VIN SANTO

our biscuits with local sweet wine ( 1,3,6,7,8,11)

5,00
TIRAMISU DELLA CASA

traditional tiramisu (1,3,7,8,9)

5,00
FROLLA AL CACAO E CREMA AL PISTACCHIO

tart with pistachio cream (1,3,7,8,9)

5,00
IL NOSTRO CHEESE CAKE

home made cheese cake  (1, 3, 6, 7)

6,00
Filters Sort
Le Pizze
MARINARA

Salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo

tomato sauce, garlic and parsley (1)

7,00
MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, basilico

tomato sauce, mozzarella cheese, fresh basil (1, 7)

8,00
NAPOLETANA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, capperi, filetti di acciughe

tomato sauce, mozzarella cheese, capers, anchovies(1,4,7)

8,00
CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, carciofini, olive, funghi champignon, prosciutto cotto

tomato sauce, mozzarella cheese, artichokes, olives, mushrooms, cooked ham (1,5,7)

9,00
CRUDO E MASCARPONE

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, mascarpone, prosciutto crudo o speck

tomato sauce, mozzarella and mascarpone cheese with ham (1,7)

9,00
MEDITERRANEA

Salsa di pomodoro,capperi, acciughe, olive taggiasche, basilico

tomato sauce, capers, anchovies, olive, basil (1,4)

9,00
STRACCHINO E CRUDO E RUCOLA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, stracchino, prosciutto crudo e rucola

tomato sauce, mozzarella cheese, soft cheese, ham and rocket salad(1,7)

9,00
GORGONZOLA E SALAME PICCANTE

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, salame piccante e gorgonzola

tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami and blue cheese(1,7)

9,00
TOSCANA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, salame Toscano (messo dopo)

tomato sauce, mozzarella cheese, toscany salami (1,7)

9,00
STRACCHINO E SALCICCIA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, stracchino e salsiccia

tomato sauce, mozzarella cheese, soft cheese and sausage (1,7)

9,00
LA BIONDA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, peperoni grigliati, salsiccia e cipolla

tomato sauce, mozzarella cheese, sweet peppers, sausage and  onions (1,7)

9,00
CALZONE

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

calzone with cooked ham and mozzarella cheese (1,7)

9,00
PAOLO GUINIGI

Salsa di pomodoro condita, mozzarella, pomodorini pachino, basilico

tomato sauce, mozzarella chese, fresh tomato made in “Pachino” and fresh basil (1,7)

9,00
FOCACCIA GOLOSA

Focaccia farcita con mozzarella, brie, radicchio e speck

filled salty bread, with mozzarella cheese, brie, red cicory and smoked ham (1,7)

10,00
PANE ARABO

Mozzarella fusa, prosciutto crudo, pomodoro fresco a fette, lattuga

filled salty bread, with mozzarella cheese, raw ham, sliced tomato and lettuce  (1,7)

10,00
CALZONE FARCITO

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi e pomodorini

calzone with cooked ham and mozzarella cheese (1,7)

10,00
LUIGI BOCCHERINI

Mozzarella fusa, verdure fresche grigliate dallo chef, pomodorino pachino, basilico fresco

mozzarella cheese, grilled fresh vegetables, small fresh tomato and basil (1,7)

10,00
LUIGI BOCCHERINI ROSSA

Salsa di pomodoro, verdure fresche grigliate dallo chef, pomodorino pachino, basilico fresco

grilled fresh vegetables, tomato sauce, small fresh tomato and basil (1,7)

10,00
POMPEO BATONI

Base di focaccia con semi di sesamo, pomodoro pachino, mozzarella a fette di bufala campana D.o.p., basilico fresco o rucola

focaccia with sesame seeds, tomato "Pachino", sliced buffalo mozzarella cheese, fresh basil or rocket salad (1,7,11)

10,00
FOCACCIA MARIO TOBINO

Focaccia con impasto integrale con mozzarella fusa, stracchino, pinoli, rucola, prosciutto crudo

filled salty bread with mozzarella cheese, soft cheese, pinenuts, rocket salad and raw ham (1,7)

10,00
FOCACCIA VINCENZO LUNARDI

Focaccia con impasto integrale con mozzarella fusa, insalata iceberg, prosciutto cotto “alta qualità” e pomodori datterini

filled salty bread with mozzarella cheese, iceberg salad, cooked ham and small fresh tomatoes (1,7)

10,00
FOCACCIA CLASSICA

Focaccia farcita con mozzarella prosciutto cotto "Alta qualità"

filled salty bread, with mozzarella cheese and ham (1,7)

10,00
FOCACCIA DEL NORCINO

Focaccia farcita con salsiccia e stracchino

filled salty bread, with sausage and stracchino cheese (1,7)

10,00
CIVITALI

mozzarella di bufala, carciofi scottati, pomodori datterini, prosciutto cotto “alta qualità”

mozzarella, soft cheese with white rind, black truffle, sliced potatoes (1,7)

12,00
BU.BA.

pizza rossa con burrata fresca e prosciutto crudo “Bazzone” della Garfagnana

tomato sauce, “burrata” fresh mozzarella cheese and local raw ham (1,7)

13,00
ELISA BACIOCCHI BONAPARTE

Metà pizza a tuo piacere e metà calzone

half pizza of your choice and Half calzone (1,7)

14,00
PANZEROTTO FRITTO ALLA PARMIGIANA

Calzone fritto farcito di pomarola, mozzarella, melanzane grigliate, grana padano e basilico

Fried calzone with tomato sauce, oubergine, parmesan cheese, mozzarella and basil (1,3,7,9)

14,00
TARTUFINA

pizza bianca con mozzarella, pecorino, scaglie di tartufo nero toscano e crema d'uovo

mozzarella cheese, sheep cheese, black truffle and beaten egg (1,3,7)

15,00
Filters Sort
Da bere
COSTA TOSCANA IGT SANGIOVESE "SOC.AGR.CAPALBIOFATTORIA

5,00
TOSCANA IGT "REAH" CASATA DAVINI

5,00
TOSCANA IGT BIANCO "LEGIA" PODERE PELLICCIANO

5,00
COSTA TOSCANA IGT ROSATO SOC.AGR.CAPALBIOFATTORIA

5,00
COSTA TOSCANA IGT "ANSONICA" CAPALBIOFATTORIA

5,00
BIRRA ARTIGIANALE DELLA SETTIMANA 33CL
6,00
VALPOLLICELLA CLASSICO SUPERIORE SAN GIORGIO

7,00
VINO DELLA CASA

bottiglia 750 ml rosso 100% vitigno montepulciano prodotto a grosseto.

10,00
VINO DELLA CASA BIANCO bottiglia 750ml bianco colli di luni 70%  vermentino 30% grechetto.

10,00