IL NOSTRO MENÙ

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Antipasti
BARBA ROSSA, "CIPOLLINA", CREMA DI GORGONZOLA

beetroot, chives, gorgonzola sauce (7)

7,00
CROSTINI TOSCANI tuscan traditional canapes with liver patè (1,3,5,7,9,12)
7,00
PERE AL VAPORE , PECORINO E MIELE stemmed pear served with sheep cheese and honey (7)
9,00

SFORMATO DI FAGIOLINI* SU VELLUTATA AI TRE POMODORI

green beans pudding served with tomato cream (1,3,7)

9,00
SOPPRESSATA CON FAGIOLI CANNELLINI E PECORINO A SCAGLIE traditional cured salami with white beans and sheep cheese (7)
10,00
TERRINA DI CACIOTTA E LARDO  AL PEPE ROSA Sheep cheese terrin with lard and pink pepper  (1,7)  
10,00
TORTINO DI SFOGLIA AI FUNGHI PORCINI

puff pastry with ricotta cheese and porcini mushrooms (1,3,7)

10,00
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Primi Piatti
TAGLIOLINI AL BACCALÀ

long fresh eggs pasta with salt cod fish sauce (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,14)

10,00
MINESTRA DI FARRO TRADIZIONALE LUCCHESE

traditional splet and bean soup (1,9)

10,00
RISOTTO ALLA ZUCCA

Rice with pumpkins (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,14)

10,00
ZUPPA ALLA FRANTOIANA

traditional bean soup with bread and cabbage   (1,9)

10,00

GNOCCHI DI PATATE FORMAGGIO BLU DEL MUGELLO E NOCI

potatoe dumpling served with blue cheese and nuts (1,3,7,8)

10,00
TORTELLI LUCCHESI AL SUGO DI CARNE (anche gluten free)

fresh pasta filled with meat served with bolognese sauce

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14)

11,00
MACCHERONI AL RAGU' BIANCO E FUNGHI PORCINI maccheroni pasta with white ragu' and porcini mushrooms (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,14)
12,00
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Secondi Piatti
POLLO ALLA BRACE CON FAGIOLINI IN UMIDO

roasted chicken and stewed green beans (1, 5)

12,00
BRACIOLA DI MAIALE CON FAGIOLI ALL'OLIO

grilled slices of pork served with boilled beans and evo oil

12,00
ARROSTICINI DI TACCHINO AL FORNO CON SPINACI SALTATI

roasted turkey kebabs with sautè spinaches (3,6,7,12)

12,00
FUNGHI PORCINI E POLENTA DI FORMENTONE OTTO FILE DELLA GARFAGNANA

porcini mushrooms with corn mash (1)

13,00

BACCALA' AI PORRI CON POLENTA

fried salt cod fish intomato and leek sauce served  with corn mash  (1,3,4,7 )

13,00
ROVELLINE LUCCHESI CON PISELLINI* AL PROSCIUTTO

fried meat sautè with tomato and cappers  served with stewed green peas (1,3)

13,00

CONTROIFILETTO DI MANZO: SALVIA, ROSMARINO, FUOCO CON FAGIOLI AL FORNO

beef sirloin, smoked sage and rosmary served with roasted beans (7)

 
14,00

HAMBURGER DI MANZO E PORCINI NEL NOSTRO PAN BRIOCHE ALLA GRIGLIA

beef burger with porcini mushrooms and rosated potatoes (1,7,3)
16,00

FIORENTINA (1Kg)

grilled t-bone steak (1,7,3)
50,00
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CONTORNI
FAGIOLI ALLA TOSCANA

local beans saute’ with garlic, sage and rosmary

5,00
PATATE ARROSTO

roasted potatoes (1)

5,00
SPINACI* ALLA TOSCANA

spinach with olive oil and garlic 

5,00
FAGIOLINI* IN UMIDO

stewed greenbeans with tomato sauce

5,00

FUNGHI PORCINI TRIFOLATI

stewed mushrooms
7,00
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Dessert
TORTA DI FICHI E FORMENTONE OTTO FILE CON GELATO DI CREMA

home made figs tart served with ice cream (1, 3, 7, 8)

5,00
MACEDONIA DI FRUTTA CARAMELLATA CON GELATO DI CREMA

caramelized fruit salad served with ice cream (3, 7, 8)

5,00
PIATTO FORTE LUCCHESE

typical soft dessert with cream and chocolate with alchermes (1, 3, 6, 7, 8, 12)

5,00
I NOSTRI "BRUTTI MA BUONI" E VIN SANTO

our biscuits with local sweet wine

5,00
IL NOSTRO CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

home made cheese cake with wildberries (1, 3, 6, 7)

6,00
MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE

black chocolate mousse (3,7,8)

6,00
TORTA DI SEMOLINO E CIOCCOLATO CALDO

home made semolina tart with hot black chocolate (1, 3, 7, 8)

6,00
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Le Pizze
MARINARA

Salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo

tomato sauce, garlic and parsley (1)

7,00
MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, basilico

tomato sauce, mozzarella cheese, fresh basil (1, 7)

8,00
NAPOLETANA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, capperi, filetti di acciughe

tomato sauce, mozzarella cheese, capers, anchovies(1,4,7)

8,00
CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, carciofini, olive, funghi champignon, prosciutto cotto

tomato sauce, mozzarella cheese, artichokes, olives, mushrooms, cooked ham (1,5,7)

9,00
CRUDO E MASCARPONE

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, mascarpone, prosciutto crudo o speck

tomato sauce, mozzarella and mascarpone cheese with ham (1,7)

9,00
MEDITERRANEA

Salsa di pomodoro,capperi, acciughe, olive taggiasche, basilico

tomato sauce, capers, anchovies, olive, basil (1,4)

9,00
STRACCHINO E CRUDO E RUCOLA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, stracchino, prosciutto crudo e rucola

tomato sauce, mozzarella cheese, soft cheese, ham and rocket salad(1,7)

9,00
GORGONZOLA E SALAME PICCANTE

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, salame piccante e gorgonzola

tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami and blue cheese(1,7)

9,00
TOSCANA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, salame Toscano (messo dopo)

tomato sauce, mozzarella cheese, toscany salami (1,7)

9,00
STRACCHINO E SALCICCIA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, stracchino e salsiccia

tomato sauce, mozzarella cheese, soft cheese and sausage (1,7)

9,00
LA BIONDA

Salsa di pomodoro, mozzarella fusa, peperoni grigliati, salsiccia e cipolla

tomato sauce, mozzarella cheese, sweet peppers, sausage and  onions (1,7)

9,00
CALZONE

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

calzone with cooked ham and mozzarella cheese (1,7)

9,00
PAOLO GUINIGI

Salsa di pomodoro condita, mozzarella, pomodorini pachino, basilico

tomato sauce, mozzarella chese, fresh tomato made in “Pachino” and fresh basil (1,7)

9,00
FOCACCIA GOLOSA

Focaccia farcita con mozzarella, brie, radicchio e speck

filled salty bread, with mozzarella cheese, brie, red cicory and smoked ham (1,7)

10,00
PANE ARABO

Mozzarella fusa, prosciutto crudo, pomodoro fresco a fette, lattuga

filled salty bread, with mozzarella cheese, raw ham, sliced tomato and lettuce  (1,7)

10,00
CALZONE FARCITO

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi e pomodorini

calzone with cooked ham and mozzarella cheese (1,7)

10,00
LUIGI BOCCHERINI

Mozzarella fusa, verdure fresche grigliate dallo chef, pomodorino pachino, basilico fresco

mozzarella cheese, grilled fresh vegetables, small fresh tomato and basil (1,7)

10,00
LUIGI BOCCHERINI ROSSA

Verdure fresche grigliate dallo chef, pomodorino pachino, basilico fresco

grilled fresh vegetables, small fresh tomato and basil (1,7)

10,00
POMPEO BATONI

Base di focaccia con semi di sesamo, pomodoro "Canestrino" fresco, mozzarella a fette di bufala campana D.o.p., basilico fresco o rucola

focaccia with sesame seeds, tomato cube “Canestrino”, sliced buffalo mozzarella cheese, fresh basil or rocket salad (1,7,11)

10,00
FOCACCIA MARIO TOBINO

Focaccia con impasto integrale con mozzarella fusa, stracchino, pinoli, rucola, prosciutto crudo

filled salty bread with mozzarella cheese, soft cheese, pinenuts, rocket salad and raw ham (1,7)

10,00
FOCACCIA VINCENZO LUNARDI

Focaccia con impasto integrale con mozzarella fusa, insalata iceberg, prosciutto cotto “alta qualità” e pomodori datterini

filled salty bread with mozzarella cheese, iceberg salad, cooked ham and small fresh tomatoes (1,7)

10,00
FOCACCIA CLASSICA

Focaccia farcita con mozzarella prosciutto cotto "Alta qualità"

filled salty bread, with mozzarella cheese and ham (1,7)

10,00
FOCACCIA DEL NORCINO

Focaccia farcita con salsiccia e stracchino

filled salty bread, with sausage and stracchino cheese (1,7)

10,00
FOCACCIA COI PISELLI*

Focaccia farcita con mozzarella fusa, formaggio morbido, piselli*, prosciutto cotto "Alta Qualità"

filled salty bread, with mozzarella cheese, soft cheese, peas* and ham (1,7)

10,00
TROPEA

Pizza rossa con gorgonzola, cipolle di Tropea caramellata e basilico 

Pizza with tomato sauce, caramellize "Tropea" onions and blu cheese (1,7)

11,00
PORCINI

Pizza bianca con mozzarella, funghi porcini, olio evo e niepitella

mozzarella pizza with porcini mushrooms (1,3)

13,00
BU.BA.

pizza rossa con burrata fresca e prosciutto crudo “Bazzone” della Garfagnana

tomato sauce, “burrata” fresh mozzarella cheese and local raw ham (1,7)

13,00
FOCACCIA SETTEMBRINA

trancio di focaccia dolce all'uva con soppressata e pecorino stagionato

filled sweet bread with cured meat and sheep cheese (1,4,6,7,8,10,11)

13,00
ELISA BACIOCCHI BONAPARTE

Metà pizza a tuo piacere e metà calzone

half pizza of your choice and Half calzone (1,7)

14,00
PANZEROTTO FRITTO ALLA PARMIGIANA

Calzone fritto farcito di pomarola, mozzarella, melanzane grigliate, grana padano e basilico

Fried calzone with tomato sauce, oubergine, parmesan cheese, mozzarella and basil (1,3,7,9)

14,00
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Da bere
COSTA TOSCANA IGT SANGIOVESE "SOC.AGR.CAPALBIOFATTORIA

5,00
TENUTA IGT "BORGOBRUNO" AZZ.AGR.CASTELLANI

5,00
BOLGHERI ROSSO DOC FERRARI IRIS&FIGLI

5,00
TOSCANA IGT BIANCO "LEGIA" PODERE PELLICCIANO

5,00
COSTA TOSCANA IGT ROSATO SOC.AGR.CAPALBIOFATTORIA

5,00
FRIULI VENEZZIA GIULIA IGT SAUVIGNON BLANC PERUSINI

5,00
BIRRA ARTIGIANALE DELLA SETTIMANA 33CL
6,00
VALPOLLICELLA CLASSICO SUPERIORE SAN GIORGIO

7,00
VINO DELLA CASA

bottiglia 750 ml rosso 100% vitigno montepulciano prodotto a grosseto.

10,00
VINO DELLA CASA BIANCO bottiglia 750ml bianco colli di luni 70%  vermentino 30% grechetto.

10,00